pre-illness饮食的前瞻性研究新诊断患者节段性回肠炎
- PMID:23077871
pre-illness饮食的前瞻性研究新诊断患者节段性回肠炎
文摘
背景:环境因素,包括饮食,似乎参与炎症性肠病的病因。这样的饮食习惯之前疾病患者的外观克罗恩病(CD)没有得到广泛的研究。
目的:前瞻性评估的食品消费在CD患者准确的诊断和识别膳食成分开发的CD。患者的危险因素,方法:二十八新建立诊断的患者CD(2 - 4周),男性和16名女性(12),30岁以前(2 - 11岁)患者建立诊断的CD(14男性和16名女性)和38岁,sex-matched健康对照组(16男性和女性22日)被纳入研究。饮食摄入量评估通过特殊的调查问卷。
结果:比较控制和显示,新诊断的患者增加牛奶和酸奶的消费(P = 0.042),水果(P = 0.0001),柑橘类(P = 0.0001),蔬菜(P = 0.0001),胡萝卜(P = 0.0001),豆类(P = 0.036),鱼和自私的(P = 0.001),蜂蜜(P = 0.003),和坚果(P = 0.038),与降低风险CD。另一方面,显著增加摄入脂肪(P = 0.041),橄榄油(P = 0.038),人造黄油(P = 0.038),糖(P = 0.02),酒精饮料(P = 0.009),油炸食品(P = 0.0001),和意大利面(P = 0.0001),最近被发现在诊断患者与健康对照组相比。logistic回归分析食物剩下的统计学意义是:人造黄油,意大利面,油炸食品、脂肪、橄榄、糖(风险),和酸奶、蜂蜜,水果,坚果,鱼,和柑橘类水果(降低风险)。新诊断的患者明显太胖(64%)相比,健康的人(26%)和老病人(7%)。
结论:之间的显著差异在许多种类的食物新诊断患者CD,建立了CD患者和正常人肯定存在。我们的研究结果表明,特定的饮食模式可能与高或低风险成年人的CD。然而,这些饮食因素是否重要发展的CD或调节其他环境因素的影响是未知的。
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