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描述了一种用于检测从叶酸聚谷氨酸酯(叶酸结合酶)中去除谷氨酸肽链的酶的抑制剂的测试系统。这利用血浆结合酶和红细胞溶血物中的叶酸聚谷氨酸之间的反应。二苯基海托英和酵母提取物对血浆结合酶无抑制作用。
与聚谷氨酸形式相比，叶酸单氨酸形式的吸收效果更好。恶性贫血患者可正常吸收多谷氨酸，提示结合酶(最佳活性在ph4·5)在正常情况下在肠腔内没有明显的功能。二苯基hydantoin和碳酸氢盐不会干扰叶酸的单谷氨酸或多谷氨酸形式的吸收。
http://dx.doi.org/10.1136/gut.13.7.544
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