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研究文章
维生素D3在正常人中的水溶性。
免费的
  1. M Rautureau，
  2. 兰博

    摘要

    在8名正常受试者摄入标准液体测试餐后，评估了维生素D3的空肠水溶性。餐后第一个30分钟内，水相维生素D3的百分比和总浓度明显高于随后的两个小时，胆盐、总脂质和游离脂肪酸也是如此。偏相关分析表明，在研究的全部2个半小时内，空肠内容物中游离脂肪酸的水浓度与维生素D3的水浓度之间存在显著的统计学关系。从这些数据可以得出结论，在健康人体内，维生素D3仅在混合胶束中溶解，并在水相中被控制。

    http://dx.doi.org/10.1136/gut.22.5.393

    数据来自Altmetric.com

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