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研究文章
含中、长链甘油三酯液体膳食对正常人胆囊和小肠功能影响的比较。
摘要
我们研究了中(MCT)和长(LCT)链甘油三酯试验餐对正常个体胆囊收缩(使用超声检查)、小肠胆汁酸浓度和回肠流速(使用插管技术)的影响。比较食用中链甘油三酯和长链甘油三酯饲料的效果，胆囊体积分别减少了23.4 +/- 33.6%和59.0 +/- 17.1%(均值+/- SD, p < 0.01, n = 13)，仅在食用长链甘油三酯后空肠胆汁酸浓度显著升高(p < 0.05, n = 5)，而餐后空肠内容物体积无显著差异(540 +/- 150,522 +/- 169 ml，中链甘油三酯vs长链甘油三酯，p = 0.2, n = 5)，餐后结肠流入量为48.5 +/- 12.5和123.4 +/- 35.2 ml/h(中链甘油三酯vs长链甘油三酯，p < 0.01, n = 5)，因此中链甘油三酯与长链甘油三酯相比，向小肠输入的胆汁酸更少，输送到结肠的液体量更少。这些观察结果可能与中链甘油三酯替代长链甘油三酯治疗小肠疾病患者腹泻的有益效果有关。