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长期摄入乙醇是否会显著损害小肠仍有争议。为了澄清这一点，我们分析了长期乙醇喂养大鼠小肠上皮细胞的形态，并量化了其更新。20只成年雄性大鼠被成对喂食28天营养充足的液体饲料，其中乙醇占总热量的36%，或脂肪代替乙醇的等热量饲料。用中期阻滞法测定空肠和回肠的隐窝细胞产生率。乙醇喂养大鼠的体重增加和小肠形态相似，但空肠(p < 0.05)和回肠(p < 0.01)肠细胞周转显著减少。乙醇对小肠的这种影响可能是全身性的而不是局部的，因为空肠和回肠的变化是相似的，它可能有助于慢性酗酒者营养不良的发展。
http://dx.doi.org/10.1136/gut.28.1.52
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