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研究文章
饲粮脂肪对小肠黏膜的影响。
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  1. D G Maxton，
  2. E U Cynk，
  3. A P詹金斯，
  4. R·P·汤普森
  1. 胃肠实验室，雷恩研究所，圣托马斯医院，伦敦。

    摘要

    小肠腔内食物的存在促进黏膜细胞增殖。为了确定甘油三酯的营养作用，三组8只雌性Wistar大鼠分别用Vivonex、用50%卡路里替代必需脂肪酸混合物的Vivonex或用50%卡路里替代饱和脂肪酸混合物的Vivonex等热量喂养四周。尽管Vivonex引起了更大的体重增加，但与Vivonex相比，必需脂肪酸和饱和脂肪酸总体上增加了小肠重量、粘膜重量、蛋白质和DNA，并且在三个肠段(近端、中端和远端)都增加了。必需脂肪酸和饱和脂肪酸的粘膜指数相似。这些结果表明，甘油三酯对大鼠小肠黏膜有营养作用，而与必需脂肪酸含量无关。

    http://dx.doi.org/10.1136/gut.30.9.1252

    数据来自Altmetric.com

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