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菜单条gydF4y2Ba
小肠gydF4y2Ba
燕麦蛋白未能引起腹腔Th1反应组织离体培养gydF4y2Ba
免费的gydF4y2Ba
  1. C KilmartingydF4y2Ba1gydF4y2Ba,gydF4y2Ba
  2. 年代林奇gydF4y2Ba1gydF4y2Ba,gydF4y2Ba
  3. M AbuzakoukgydF4y2Ba1gydF4y2Ba,gydF4y2Ba
  4. H维塞尔gydF4y2Ba2gydF4y2Ba,gydF4y2Ba
  5. C FeigherygydF4y2Ba1gydF4y2Ba
  1. 1gydF4y2BaC Kilmartin,林奇,M Abuzakouk C Feighery,免疫学,圣詹姆斯医院,詹姆斯的街,都柏林,爱尔兰gydF4y2Ba
  2. 2gydF4y2BaH维塞尔、德意志Forschungsanstalt皮毛Lebensmittelchemie, Lichtenbergstr 4 d - 85748来自德国gydF4y2Ba
  1. 通信:gydF4y2Ba
    C Kilmartin免疫学、圣詹姆斯的医院,詹姆斯的街,都柏林,爱尔兰;gydF4y2Ba
    kilmarc在{}tcd.iegydF4y2Ba

文摘gydF4y2Ba

背景:gydF4y2Ba完善,小麦蛋白醇溶蛋白引发腹腔患者的炎症。然而,燕麦蛋白的潜在毒性,相当于在燕麦蛋白,是讨论。gydF4y2Ba

目的:gydF4y2Ba使用细胞因子研究燕麦蛋白的免疫原性干扰素γ(IFN-γ)和白介素2 (IL)标记的免疫活动。gydF4y2Ba

方法:gydF4y2Ba十二指肠活检从腹腔患者培养5毫克/毫升的消化性胰蛋白酶的(PT)醇溶蛋白(n = 9)或5毫克/毫升的PT燕麦蛋白(n = 8)为4个小时。活检的RPMI 1640单独作为控制。Non-coeliac活检也培养与PT醇溶蛋白(n = 8)和PT燕麦蛋白(n = 8)。总RNA提取后的组织文化。细胞因子mRNA量化了TaqMan聚合酶链反应。分泌细胞因子蛋白测定在文化通过酶联免疫吸附测定上清液。gydF4y2Ba

结果:gydF4y2Ba文化与PT麦胶蛋白后,增加IFN-γmRNA在所有九个腹腔疾病患者。增加IFN-γ蛋白质也发现了四个病人。较小的增加- 2 mRNA发现六个科目增加蛋白质- 2在两个病人。与PT麦胶蛋白相比,没有明显IFN-γ或- 2反应时腹腔活检与PT燕麦蛋白培养。同样,从正常对照组切片没有回应PT醇溶蛋白或PT燕麦蛋白刺激。gydF4y2Ba

结论:gydF4y2Ba本研究的结果表明,醇溶蛋白的免疫原性序列不存在于燕麦蛋白。此外,他们是符合体内研究报告,燕麦是由腹腔患者安全的消费。gydF4y2Ba

  • 腹腔疾病gydF4y2Ba
  • 燕麦蛋白gydF4y2Ba
  • 器官培养gydF4y2Ba
  • 干扰素γgydF4y2Ba
  • 白介素- 2gydF4y2Ba
  • IFN-γ,干扰素γgydF4y2Ba
  • ,白介素gydF4y2Ba
  • PT,消化性胰蛋白酶的gydF4y2Ba
  • PCR,聚合酶链反应gydF4y2Ba
  • ELISA,酶联免疫吸附测定gydF4y2Ba
  • IEL,上皮内淋巴细胞gydF4y2Ba
  • cDNA、互补DNAgydF4y2Ba
  • GAPDH, glyceraldehyde-3-phosphate脱氢酶gydF4y2Ba
  • Tm,熔化温度gydF4y2Ba
  • PBMC,外周血单核细胞gydF4y2Ba
  • 教育津贴,EMAgydF4y2Ba
  • 细胞间粘附分子ICAMgydF4y2Ba
  • RT,室温(≈20°C)gydF4y2Ba
  • 反,反相高效液相色谱法gydF4y2Ba

http://dx.doi.org/10.1136/gut.52.1.47gydF4y2Ba

来自Altmetric.com的统计gydF4y2Ba

    请求的权限gydF4y2Ba

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    小肠的腹腔疾病是一种炎症性疾病,基因易感个体沉淀蛋白。除了小麦面筋的醇溶蛋白比例,相似的大麦和黑麦醇溶分数(分别大麦醇溶蛋白和secalin)被认为激活疾病过程。因此,腹腔患者应避免这些谷物在他们的饮食。gydF4y2Ba

    需要避免燕麦面筋免费饮食中更具争议。早期的报告表明,燕麦脂肪摄入增加粪便排泄gydF4y2Ba1,gydF4y2Ba2gydF4y2Ba,燕麦的挑战导致减少gydF4y2BadgydF4y2Ba木糖排泄。gydF4y2Ba3gydF4y2Ba然而,其他研究发现适量的燕麦没有改变脂肪排泄gydF4y2Ba4gydF4y2Ba腹腔小肠黏膜或损坏。gydF4y2Ba5gydF4y2Ba所有这些研究都是基于少量的病人和燕麦的挑战是短暂的时间。燕麦样品没有进行污染检测与小麦、黑麦、大麦。gydF4y2Ba

    在过去7年燕麦毒性在腹腔疾病的问题重新评估:新研究更全面和大量的成人gydF4y2Ba6,gydF4y2Ba7gydF4y2Ba或儿科gydF4y2Ba8gydF4y2Ba腹腔患者与燕麦的挑战。据报道,燕麦是临床耐受性良好,并没有引起组织损伤gydF4y2Ba6 -gydF4y2Ba9gydF4y2Ba或诱导细胞或体液免疫反应。gydF4y2Ba7,gydF4y2Ba8日,gydF4y2Ba10gydF4y2Ba长期研究发现,患者可以忍受燕麦饮食五年来没有任何不利影响。gydF4y2Ba11gydF4y2Ba类似的发现在疱疹样皮炎患者,进一步谷蛋白敏感的障碍。gydF4y2Ba12日,gydF4y2Ba13gydF4y2Ba

    尽管良好的临床证据表明,燕麦是由腹腔患者耐受性良好,包括免费的燕麦麸质饮食仍争论不休。最近与燕麦蛋白的体外研究发现,文化并不诱导EMA在腹腔活检(EMA)生产。gydF4y2Ba14gydF4y2Ba然而,早期的研究报道,燕麦蛋白激活T细胞免疫反应在培养空肠的活检。gydF4y2Ba15gydF4y2Ba有人建议,明显安全的燕麦燕麦蛋白含量低的解释在燕麦(醇溶部分)。gydF4y2Ba

    本研究的目的是调查燕麦燕麦蛋白的免疫原性与小麦醇溶蛋白相比,当添加到十二指肠活检在四小时内器官培养实验。干扰素γ(IFN-γ)和白介素(IL) 2细胞因子事件测定T细胞激活的客观证据。gydF4y2Ba16gydF4y2Ba细胞因子mRNA量化了TaqMan聚合酶链反应(PCR),准确检测信使rna的方法即使在低水平表达。细胞因子的蛋白质测定的酶联免疫吸附测定(ELISA)。gydF4y2Ba

    方法gydF4y2Ba

    醇溶蛋白和燕麦蛋白的生产gydF4y2Ba

    内核的德国小麦品种Rektor磨成面粉的灰分0.55%使用实验室轧机(Brabender Quadrumat初级)。燕麦面粉是由Kolln Flockenwerke (Elmshorn、德国);PCR分析gydF4y2Ba17gydF4y2Ba透露,从小麦面粉是免费的污染。面粉都是脱脂与光石油(沸腾范围-°C)和空气干燥。提取脱脂面粉(50克)分段三次与盐溶液200毫升(0.4 mol / l氯化钠+ 0.067 mol / l NaK磷酸盐、pH值7.6)和三次200毫升60% (v / v)水乙醇使用一个超Turrax匀浆器五分钟在室温下(RT,≈20°C)。悬浮液离心15分钟在RT和40 000gydF4y2BaggydF4y2Ba。三乙醇提取物结合的上层清液,使用真空蒸发器浓缩到200毫升40°C,透析对0.01 mol / l从氯乙酸,直到自由,和冷冻乾。gydF4y2Ba

    消化性胰蛋白酶的消化gydF4y2Ba

    的逐步执行的醇溶蛋白和燕麦蛋白酶法水解与胃蛋白酶(σP3286)和胰蛋白酶(σT1763),附在琼脂糖,据Bolte拍摄和同事。gydF4y2Ba18gydF4y2Ba在初步实验中不同比例的蛋白质(醇溶蛋白、燕麦蛋白)酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶)测试和控制的反相高效液相色谱法(rp) C18硅胶。gydF4y2Ba19gydF4y2Ba规模制备,1 g的醇溶蛋白和燕麦蛋白溶解在50毫升的稀释盐酸(pH值2.0)和100毫克(= 4000 U)胃蛋白酶的补充道。混合物在磁搅拌37°C和两小时后离心20分钟在RT - 6000gydF4y2BaggydF4y2Ba。上层清液的pH值调整到7.8和0.1 mol / l氢氧化钠和暂停1毫升的胰蛋白酶(= 25 U)补充道。两小时后的孵化37°C和磁性的搅拌下,pH值调整到7.0和0.1 mol / l盐酸,和消化离心20分钟在RT - 6000gydF4y2BaggydF4y2Ba。上层清液被冻结干燥。控制rp - C18硅胶表示复杂肽模式对麦胶蛋白和燕麦蛋白消化。gydF4y2Ba

    病人gydF4y2Ba

    八十二指肠活检被从17腹腔患者和16疾病控制病人胃肠道内窥镜检查。腹腔疾病的诊断是基于一个典型的组织学病变和积极的血清学人肌内膜和醇溶蛋白抗体(IgA)和积极的组织学和血清学反应面筋免费饮食。伦理道德委员会委员会批准了圣詹姆斯的医院,都柏林,爱尔兰。活检患者被随机分配到两组的文化与醇溶蛋白或燕麦蛋白。列出了腹腔患者根据其活检的醇溶谷蛋白是表1中培养;从九腹腔患者活检(病人号1 - 9)与消化性胰蛋白酶的培养(PT)醇溶蛋白;从八腹腔活检(病人10到17号)与PT燕麦蛋白培养。期间无谷蛋白饮食,和人口,血清学和组织学细节表1中给出。组织学分级如下:0 =正常活组织检查;1 =提高上皮内淋巴细胞(IEL)数; 2=partial villous atrophy with raised IELs; and 3=subtotal villous atrophy with raised IELs.

    把这个表:gydF4y2Ba
    表1gydF4y2Ba

    腹腔患者研究中使用的细节gydF4y2Ba

    活检与PT八正常对照组也讲究的醇溶蛋白(Nos)年龄在18岁至25岁之间的病人和活检进一步八正常对照组培养与PT燕麦蛋白(病人Nos 26-33)。控制包括九名男性和7名女性,平均年龄为43年(范围23 - 74)。十二指肠黏膜的组织学在12这些16科目是正常的,但不能用于其余的四个病人。gydF4y2Ba

    器官培养gydF4y2Ba

    四个活检培养的5毫克/毫升PT麦胶蛋白或5毫克/毫升PT燕麦蛋白4个小时使用器官培养法最初描述的褐变和特里尔。gydF4y2Ba20.gydF4y2Ba面向标本绒毛一边在器官培养皿尼龙膜上含有rpmi - 1640(英国Gibco BRL)补充15%胎牛血清(美国σ)和1%的抗生素/抗真菌的解决方案(Gibco BRL),和培养在37°C O的95%gydF4y2Ba2gydF4y2Ba和5%的公司gydF4y2Ba2gydF4y2Ba。醇溶谷蛋白刺激活检与活检仅在培养基培养。gydF4y2Ba

    RNA提取和互补DNA合成(互补)gydF4y2Ba

    整个活检被硫氰酸guanidium单一化和总RNA分离方法。gydF4y2Ba21gydF4y2BaRNA样本加热两分钟的85°C。总RNA(7.5μl)然后反向转录成cDNA 30μl包含5毫米MgCl反应混合物gydF4y2Ba2gydF4y2Ba禽成髓细胞瘤病毒反应缓冲区(50毫米三羟甲基氨基甲烷盐酸,液pH值8.3,50 mM氯化钾,MgCl 10毫米gydF4y2Ba2gydF4y2Ba德勤,10毫米,0.5毫米亚精胺),1 U /μl RNasin核糖核酸酶抑制剂,1 U /μl禽成髓细胞瘤病毒逆转录酶,5 ng /μl随机引物和1毫米deoxynucleotide三磷酸腺苷(美国Promega)。在42°C的反应进行了一个小时。互补脱氧核糖核酸样本存储在−70°C。gydF4y2Ba

    引物和探针gydF4y2Ba

    引物和探针IFN-γ和使用计算机程序设计引物- 2表达和基于人类的出版顺序IFN-γ基因库加入不加入J00219和基因库- 2不K02056(表2)。引物或探针设计交叉exon-exon边界,确保基因组DNA并不是被放大。证实了爆炸搜索引物都是各自所特有的细胞因子。TaqMan glyceraldehyde-3-phosphate脱氢酶(GAPDH)引物和探针可以从珀金埃尔默。融化温度(Tm)之间的引物是50°C和60°C。调查Tm是10°C高于引物。IFN-γ和探针- 2标签在5 '末端fluorogenic记者染料6-carboxyfluorescein和维克GAPDH探针。所有三个标签在3 '末端淬火染料6-carboxy-tetramethyl-rhodamine。gydF4y2Ba

    把这个表:gydF4y2Ba
    表2gydF4y2Ba

    细胞因子引物和探针序列gydF4y2Ba

    TaqMan PCRgydF4y2Ba

    实时PCR进行7700年ABI TaqMan(珀金埃尔默)。25μl反应混合物由2μl cDNA、正向(0.3 pmol /μl)和反向(0.3 pmol /μl)引物、探针(0.1 pmol /μl)和环球PCR反应混合液(珀金埃尔默),包含PCR缓冲,deoxynucleotide三磷酸腺苷,AmpliTaq金,和尿嘧啶gydF4y2BaNgydF4y2Ba糖基化酶。样本一式三份。积累PCR产品是通过监控发现记者的增加荧光染料使用ABI棱镜7700序列检测系统。为了占低效互补脱氧核糖核酸的合成,核糖核酸输入,细胞因子mRNA水平相对于GAPDH量化水平。细胞因子mRNA结果然后正常休息外周血单核细胞(PBMC)的水平。gydF4y2Ba

    ELISAgydF4y2Ba

    ELISA开发工具包用于IFN-γ(Mabtech、瑞典)和2 (DuoSet从R和D系统,欧洲)检测和使用根据制造商的建议。gydF4y2Ba

    统计分析gydF4y2Ba

    使用魏克森讯号等级统计差异进行评估测试。p值小于0.05的被认为是具有统计学意义。gydF4y2Ba

    结果gydF4y2Ba

    醇溶蛋白诱导细胞因子在腹腔组织生产gydF4y2Ba

    IFN-γmRNA产量显著增加(p = 0.0077)在四小时后腹腔组织文化与PT醇溶蛋白(图1)。显著增加的细胞因子被观察到四9个病人(病人号1、2、7和8),标志着剩下的五个病人反应是观察。虽然四小时为细胞因子蛋白的生产文化是次优的,水平的提高IFN-γ蛋白质文化浮层中被发现的四个病人(图1 b)。蛋白质和mRNA水平之间有良好的协议,与四个最高IFN-γmRNA的生产者也分泌蛋白培养基。gydF4y2Ba

    图1gydF4y2Ba

    细胞因子的生产从腹腔十二指肠活检病人号1 - 9(表1)培养与消化性胰蛋白酶(PT)醇溶蛋白或RPMI孤单。(一)干扰素γ(IFN-γ)mRNA正常外周血(PB);(B) IFN-γ蛋白质;(C)白介素2 (2)mRNA PB正常化;和(D) - 2蛋白质。* - 2 mRNA在这个病人不确定。gydF4y2Ba

    显著增加- 2 mRNA (p = 0.0357)也观察到在醇溶蛋白刺激后腹腔标本(图1 c)。- 2 mRNA水平刺激后,平均14倍低于观察IFN-γmRNA。最高的生产者- 2 mRNA(病人号1、2、7)也产生了高水平的IFN-γ。- 2的上层清液中发现只有两个病人(病人1号和7)醇溶蛋白刺激后(图1 d)。此外,它可以看到从图1 d,病人没有自发分泌高水平的2到上层清液。gydF4y2Ba

    没有细胞因子对燕麦蛋白腹腔组织gydF4y2Ba

    与PT醇溶蛋白,PT燕麦蛋白没有触发IFN-γmRNA (p = 0.7353)反应在腹腔组织(图2)。无燕麦蛋白包括病人与粘膜炎症标记EMA积极(病人没有16)。IFN-γ蛋白质活检后检测不到文化与燕麦蛋白(图2 b)。此外,燕麦蛋白没有引起明显的- 2 mRNA生产(p = 0.2076)(图2)。- 2 mRNA水平略有提高三8个病人,但类似的反应也在正常对照组(图4 c)。没有检测到蛋白- 2在燕麦蛋白刺激文化的媒介(图2 d)。gydF4y2Ba

    图2gydF4y2Ba

    细胞因子的生产从腹腔十二指肠活检患者10到17号(表1)培养与消化性胰蛋白酶(PT)燕麦蛋白或RPMI孤单。(一)干扰素γ(IFN-γ)mRNA正常外周血(PB);(B) IFN-γ蛋白质;(C)白介素2 (2)mRNA PB正常化;和(D) - 2蛋白质。gydF4y2Ba

    缺乏细胞因子反应的醇溶蛋白和燕麦蛋白在正常控制的组织gydF4y2Ba

    腹腔患者相比,IFN-γmRNA应对醇溶蛋白在正常对照组无统计学意义(p = 0.8658)。有轻微增加两个八个病人后刺激(图3)。IFN-γ蛋白中没有检测到上层清液(图3 b)。同样,没有明显- 2 mRNA (p = 0.2367),以应对生产PT醇溶蛋白(图3 c)。上层清液中蛋白质含量都低于量化- 2(图3 d)水平。以类似方式,燕麦蛋白未能引起重大IFN-γ或- 2 mRNA和蛋白反应与正常组织培养时(图4)。gydF4y2Ba

    图3gydF4y2Ba

    细胞因子生产的十二指肠活检正常控制病人号培养与消化性胰蛋白酶的年龄在18岁至25岁之间(PT)醇溶蛋白或RPMI孤单。(一)干扰素γ(IFN-γ)mRNA正常外周血(PB);(B) IFN-γ蛋白质;(C)白介素2 (2)mRNA PB正常化;和(D) - 2蛋白质。gydF4y2Ba

    图4gydF4y2Ba

    细胞因子生产的十二指肠活检正常控制病人Nos 26-33培养与消化性胰蛋白酶(PT)燕麦蛋白或RPMI孤单。(一)干扰素γ(IFN-γ)mRNA正常外周血(PB);(B) IFN-γ蛋白质;(C)白介素2 (2)mRNA PB正常化;和(D) - 2蛋白质。gydF4y2Ba

    讨论gydF4y2Ba

    本研究的目的是确定燕麦蛋白可能导致免疫激活培养十二指肠活检是从腹腔疾病患者。调查的参数包括量化IFN-γ- 2 mRNA和也在文化上层清液分泌细胞因子的测定。燕麦蛋白未能产生统计上显著的细胞因子应答的八腹腔患者研究:在mRNA水平没有显著增加或蛋白质IFN-γ或观察- 2。相比之下,醇溶蛋白从进一步十二指肠活检文化还有9治疗腹腔患者造成免疫激活这些主题。gydF4y2Ba

    在醇溶蛋白刺激腹腔活检文化中,生产IFN-γ比2更加突出。增加IFN-γmRNA在所有九个非常高的患者出现在四个科目。此外,增加IFN-γ蛋白被发现在这四个病人。相比之下,虽然在6 - 2 mRNA增加科目醇溶蛋白刺激后,平均2消息级别是IFN-γ14倍低于数量的信使rna。此外,只有低水平的蛋白质在场和增加细胞因子- 2醇溶蛋白激活后被发现在两个科目。这些发现从腹腔主题特定的切片和细胞因子产品在醇溶蛋白刺激活检观察文化从对照组。gydF4y2Ba

    四小时文化时期发表的选择是基于细胞因子mRNA动力学实验。gydF4y2Ba16gydF4y2Ba流行病学gydF4y2Ba等gydF4y2Ba发现最佳的mRNA生产IFN-γ和其他细胞因子(包括2、il - 4、il - 6和肿瘤坏死因子α)蛋白刺激后十二指肠机关文化是2至6小时。然而,这种短期的文化不适合细胞因子蛋白生产和流行病学及其同事在他们的研究gydF4y2Ba16gydF4y2Ba无法检测细胞因子后的文化上层的两个或两个6小时的谷蛋白刺激。故障检测可溶性细胞因子可能被推迟这些蛋白质的合成或解释因为分泌细胞因子迅速绑定到特定的受体。依然,IFN-γ新鲜活检组织的免疫组织化学染色法检测治疗腹腔疾病患者。gydF4y2Ba16gydF4y2Ba在当前的研究中,经过四个小时的机关文化与醇溶蛋白,IFN-γ蛋白生产中检测出四个主题和有趣的是这些患者的IFN-γmRNA水平最高。此外,两个病人也分泌蛋白- 2。分泌细胞因子的发现是符合报告增加了几个关键的组织表达免疫反应的分子(HLA-DR和细胞间粘附分子1 (ICAM-1))在两个小时内的谷蛋白刺激活检文化。gydF4y2Ba22gydF4y2BaIFN-γ会导致upregulation两分子的上皮细胞。gydF4y2Ba23 -gydF4y2Ba26gydF4y2Ba

    一些证据显示腹腔患者粘膜损伤和两个病人教育津贴是积极的。然而,自发或醇溶蛋白诱导IFN-γ生产不与病人的粘膜病变的严重程度或EMA的地位。例如,病人号1、2、7和8 IFN-γmRNA醇溶蛋白刺激后的最高水平,然而都有正常或轻度受损粘膜EMA -。相比之下,病人4和6号的活检显示严重的绒毛削弱,产生小IFN-γmRNA,即使在醇溶蛋白刺激。这些结果感兴趣的早期研究水平的细胞因子mRNA和蛋白在治疗腹腔疾病患者高。gydF4y2Ba16日,gydF4y2Ba27 -gydF4y2Ba31日gydF4y2Ba不同的研究结果可能与时间点选择细胞因子检测和研究对象的数量相对较少。虽然有一个趋势更为严重的活检组织学损害与醇溶蛋白培养,因为每个醇溶谷蛋白的结果是与自发的细胞因子合成相比,这并不影响结果的有效性。gydF4y2Ba

    的发现标志着腹腔IFN-γ信使rna和蛋白质反应组织是符合几个先前的报道。这些研究都是基于调查的新鲜活检组织,gydF4y2Ba29日gydF4y2Ba肠道组织器官培养后,gydF4y2Ba16gydF4y2Ba从十二指肠活检和T细胞克隆。gydF4y2Ba32位gydF4y2Ba34gydF4y2Ba此外,IFN-γ由外周血单核细胞从腹腔科目应对未分离醇溶蛋白gydF4y2Ba35gydF4y2Ba或醇溶蛋白肽刺激。gydF4y2Ba36gydF4y2Ba因此像许多其他慢性炎性疾病如克罗恩氏病、类风湿性关节炎、和胰岛素依赖型糖尿病,gydF4y2Ba37gydF4y2Ba所谓的Th1反应似乎在腹腔疾病占主导地位。这是符合这个概念,面筋的dth反应是腹腔疾病的发病机制的核心。然而,正是这导致腹腔粘膜病变并不理解。gydF4y2Ba

    机关文化治疗腹腔肠活检,谷蛋白或蛋白的存在分数,传统的体外实验方法用于腹腔疾病的研究。直到最近,这些研究依赖于组织的详细的形态学评价,检查特性,比如减少肠上皮细胞高度gydF4y2Ba38岁的gydF4y2Ba39gydF4y2Ba并增加了淋巴细胞的上皮细胞层的渗透。gydF4y2Ba15gydF4y2Ba然而,在这些实验相当大的正确导向活检成功的研究至关重要。随着内镜钳的使用,而不是克罗斯比胶囊获得活检,一些研究现在依靠形态测量学来反映组织的变化。在最近的研究中,免疫组织化学染色活检组织的雇佣和分子的表达水平的变化如HLA-DR ICAM-I, CD25、gydF4y2Ba22gydF4y2Ba和各种细胞因子gydF4y2Ba27日,gydF4y2Ba28gydF4y2Ba进行了调查。然而,一定程度的主观性在这个实验过程中是不可避免的。正是出于这个原因,在我们的研究目的使用定量方法,采用实时PCR测定mRNA和ELISA分泌细胞因子的测量。这种方法的一个缺点是限制数量的实验可以执行:总共有四个活检需要获得足够的信使rna对一个文化条件的例子的分析,研究燕麦蛋白的影响。因此不可能比较反应两种不同的谷物在同一个人分数。gydF4y2Ba

    在早期的器官培养醇溶谷蛋白毒性的研究,1毫克/毫升的浓度的蛋白质被普遍采用,发现足以引起粘膜反应。gydF4y2Ba22日,gydF4y2Ba28日,gydF4y2Ba38岁的gydF4y2Ba40岁,gydF4y2Ba41gydF4y2Ba在目前的研究中,即使5毫克/毫升的燕麦蛋白被添加到活检文化中,没有证据表明细胞因子的生产。等量的醇溶蛋白激活腹腔粘膜。gydF4y2Ba

    因为燕麦蛋白仅占5 - 15%的总蛋白燕麦(而小麦、大麦和黑麦醇溶谷蛋白占40 - 50%),有人建议,大量的燕麦可能仍然是有毒的腹腔患者。然而,这项研究的发现反对这个,证明纯化燕麦蛋白不是腹腔粘膜免疫原性。这些结果同意一些研究报道,燕麦没有造成不良的临床效果和不导致免疫激活。gydF4y2Ba7,gydF4y2Ba8日,gydF4y2Ba10gydF4y2Ba此外,他们是在协议与短两个疱疹样皮炎患者的临床挑战研究2.5 g的纯化燕麦蛋白5天没有不利影响。gydF4y2Ba42gydF4y2Ba

    总之,这项研究的结果提供的证据表明,醇溶蛋白的免疫原性序列不存在燕麦燕麦蛋白和支持相信由腹腔患者安全的消费。gydF4y2Ba

    确认gydF4y2Ba

    作者感谢U Schutzler和珍妮弗•罗素优秀的技术援助。琼娜的工作O 'Dwyer和菲奥娜Paolozzi也感激地承认。gydF4y2Ba

    引用gydF4y2Ba

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