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条文本gydF4y2Ba

菜单条gydF4y2Ba
肠道微生物区系gydF4y2Ba
老鼠的饮食fructo-oligosaccharides和菊粉减少阻力沙门氏菌:保护作用的钙gydF4y2Ba
免费的gydF4y2Ba
  1. 十Bruggencate S J MgydF4y2Ba,gydF4y2Ba
  2. 我J Bovee-OudenhovengydF4y2Ba,gydF4y2Ba
  3. M L G Lettink-WissinkgydF4y2Ba,gydF4y2Ba
  4. 桶许许gydF4y2Ba,gydF4y2Ba
  5. R范德梅尔先生gydF4y2Ba
  1. 营养和健康计划,瓦赫宁根食品科学/ NIZO食品研究中心,埃德,荷兰gydF4y2Ba
  1. 通信:gydF4y2Ba
    我博士J Bovee-OudenhovengydF4y2Ba
    瓦赫宁根食品科学/ NIZO食品研究中心的邮政信箱20,6710年埃德,荷兰;gydF4y2Baingeborg.boveeNIZO.nlgydF4y2Ba

文摘gydF4y2Ba

背景:gydF4y2Ba最近我们已经表明,快速可发酵fructo-oligosaccharides (FOS)提交减少阻力对沙门氏菌的老鼠。目前尚不清楚菊粉(发酵更逐渐)也有类似的效果或缓冲营养是否能抵消快速发酵的不利影响。gydF4y2Ba

目的:gydF4y2Ba比较老鼠的饮食菊粉和安全系数对阻力的影响gydF4y2Ba肠炎沙门氏菌血清型gydF4y2Ba并确定是否磷酸钙抵消发酵的影响。gydF4y2Ba

方法:gydF4y2Ba雄性Wistar鼠每组(n = 8)喂养人类“西式饮食”。饮食与60克/公斤纤维素(控制),安全系数,或菊粉有较低的(30更易/公斤)或高钙浓度(100更易/公斤)。后两周的适应期,动物口服感染2×10gydF4y2Ba9gydF4y2Ba集落形成单位gydF4y2Ba肠炎沙门氏菌血清型gydF4y2Ba。殖民的沙门氏菌沙门氏菌是由量化盲肠的内容。易位的沙门氏菌是量化分析尿一氧化氮代谢产物。gydF4y2Ba

结果:gydF4y2Ba菊粉和pH值安全系数降低肠道粪便乳酸杆菌和肠杆菌的数量增加。此外,益生元增加粪便水的细胞毒性和粪便粘蛋白排泄。两种益生元增加沙门氏菌的定殖在盲肠的内容和增强易位的沙门氏菌。膳食钙磷酸中和大多数菊粉的副作用和安全系数。gydF4y2Ba

结论:gydF4y2Ba菊粉和安全系数影响抗肠道感染的老鼠。这个障碍是部分由膳食钙磷酸盐阻止。本研究的结果在等待验证在其他控制动物和人类的研究。gydF4y2Ba

  • 益生元gydF4y2Ba
  • 发酵gydF4y2Ba
  • 钙gydF4y2Ba
  • 沙门氏菌gydF4y2Ba
  • 感染gydF4y2Ba
  • 老鼠gydF4y2Ba
  • 菌落,菌落gydF4y2Ba
  • DP,聚合度gydF4y2Ba
  • ”丛书,fructo-oligosaccharidesgydF4y2Ba
  • icp - aes,电感耦合等离子体原子发射分光光度法gydF4y2Ba
  • 没有gydF4y2BaxgydF4y2Ba,硝酸盐和亚硝酸盐gydF4y2Ba
  • PCR,聚合酶链反应gydF4y2Ba

http://dx.doi.org/10.1136/gut.2003.023499gydF4y2Ba

来自Altmetric.com的统计gydF4y2Ba

    请求的权限gydF4y2Ba

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    胃肠道感染引起的食源性病原体是一个严重的临床问题。gydF4y2Ba1gydF4y2Ba生存的食物传播病原体在肠道内可以调制饮食益生元。益生元,包括fructo-oligosaccharides (FOS)提交和菊粉,被定义为non-digestible食品有益影响主机通过选择性地刺激增长和/或活动的一个或一个有限数量的结肠细菌可以改善宿主的健康。gydF4y2Ba2gydF4y2Ba刺激内源性微生物区系的膳食益生元gydF4y2Ba3,gydF4y2Ba4gydF4y2Ba可以抑制肠道病原体的殖民生产有机酸和争夺营养和粘膜粘附网站。gydF4y2Ba5gydF4y2Ba然而,我们之前显示,安全系数降低了抵抗入侵食源性病原体gydF4y2Ba肠炎沙门氏菌血清型gydF4y2Ba。gydF4y2Ba6,gydF4y2Ba7gydF4y2Ba安全系数的快速发酵肠道微生物群落可能导致腔的有机酸浓度高。这些有机酸可能诱导损伤粘膜屏障gydF4y2Ba8日,gydF4y2Ba9gydF4y2Ba因此减少抗肠道病原体。gydF4y2Ba

    菊粉和安全系数都是由果糖的线性链单元,由β(2 - 1)债券,通常由葡萄糖单位终止。fructosyl的数量范围从2到半个60菊粉和从2到7”丛书。体外发酵实验表明,分子与聚合度(DP) > 10发酵,平均一半尽快分子的DP < 10。gydF4y2Ba10gydF4y2Ba因此快速发酵的可能的不良后果与安全系数比菊粉可能会更明显。gydF4y2Ba

    过度的后果发酵可以抑制饮食磷酸钙。形成一种不溶性钙复杂的小肠上部的磷酸。gydF4y2Ba11gydF4y2Ba这个复杂的增加了缓冲能力在整个肠道流明。gydF4y2Ba9日,gydF4y2Ba12gydF4y2Ba因此可以推测,膳食钙磷酸盐抵消快速发酵菊粉和安全系数的影响。gydF4y2Ba

    本研究的目的是比较安全系数的影响和菊粉对大鼠的抗病原体入侵gydF4y2Ba肠炎沙门氏菌血清型gydF4y2Ba。此外,我们确定膳食钙磷酸盐是否能抵消快速发酵的影响。gydF4y2Ba

    方法gydF4y2Ba

    饮食,感染,和解剖的动物gydF4y2Ba

    瓦赫宁根大学和研究中心动物福利委员会(荷兰瓦赫宁根)批准了实验性的协议。特定的病原体自由雄性Wistar鼠(吴,哈伦,霍斯特,荷兰),八周大,平均体重为276 g(2),单独被安置在代谢的笼子里。所有动物都保存在一个温度(22 - 24°C)和湿度(50 - 60%)控制环境在12小时光暗周期。动物每个饮食组(n = 8)喂养数量限制(13克/天;266 kJ /天)的纯化的饮食。限制食物摄入是必要的,以防止食品消费的差异,因此不同的维生素和矿物质(尤其是钙)的摄入量。控制饮食包含(每公斤)200克酸酪素、葡萄糖552克、160克棕榈油、40 g玉米油,20克纤维素,49 g矿物组合(没有钙),根据AIN93推荐14 g维生素混合。gydF4y2Ba13gydF4y2Ba实验饮食补充了60克/公斤纤维素(Arbocel类型B800;青年队,调查报告、荷兰),菊粉(纯度99%,Frutafit特克斯!;感觉,荷兰),或安全系数(纯度93%,Raftilose P95;Orafti Tienen、比利时)。钙(30或100更易CaHPOgydF4y2Ba4gydF4y2Ba.2HgydF4y2Ba2gydF4y2BaO /公斤饮食;默克公司,达姆施塔特,德国)添加葡萄糖为代价的。最后的钙含量的饮食是衡量电感耦合等离子原子发射分光光度法(icp - aes;38岁的瓦里安,Mulgrave,澳大利亚),34岁和34更易与低钙/控制/公斤,菊粉,分别和安全系数饮食。钙高钙/控制内容,菊粉,和饮食安全系数是111年,114年和107年更易/公斤,分别。去除矿物质饮用水是随意吃。动物适应住房和饮食条件两个星期。随后,动物口服感染胃强饲法1毫升的盐水含有30 g / l碳酸氢钠和2×10gydF4y2Ba9gydF4y2Ba集落形成单位(CFU)gydF4y2Ba肠炎沙门氏菌血清型gydF4y2Ba(临床分离噬菌体类型4根据国际标准;B1241 NIZO食品文化研究、爱德、荷兰)。这一毒株的毒力是靠常规口腔通道Wistar鼠,紧随其后的是隔离进行沙门氏菌的肝脏和脾脏。沙门氏菌培养和存储,如前所述。gydF4y2Ba12gydF4y2Ba在感染后的第七天,老鼠被吸入二氧化碳。gydF4y2Ba

    微生物分析粪便gydF4y2Ba

    粪便是定量收集和汇聚每五天前沙门氏菌感染的动物。粪便是冻干的地面,随后获得均匀的粉末样品。实时定量聚合酶链反应(PCR),针对110个基点transaldolase基因序列,用于具体量化双歧杆菌在粪便样本,描述和验证。gydF4y2Ba6,gydF4y2Ba14gydF4y2Ba生成的循环阈值实时PCR从DNA提取悬浮液的稀释gydF4y2Ba双歧杆菌属对象gydF4y2Ba和gydF4y2Ba双歧杆菌谕令gydF4y2Ba(文化B651和B655 NIZO食品研究,分别)被用来画出标准曲线的老鼠粪便中双歧杆菌的数量可以计算。gydF4y2Ba

    感染之前,新鲜粪便样品直接从肛门的动物和分析肠道菌和乳酸杆菌的数量。粪便肠道菌被镀量化10倍稀释的盐水在莱文伊红美蓝琼脂(Difco实验室、底特律、密歇根、美国)和孵化耗氧隔夜37°C。乳酸杆菌被镀在量化Rogosa琼脂(英国贝辛斯托克Oxoid)和孵化在厌氧罐(集市微生物学,Lichtenvoorde、荷兰)37°C三天。该方法的检出限是10gydF4y2Ba2gydF4y2BaCFU / g粪便湿重。gydF4y2Ba

    确定沙门氏菌在盲肠的数字内容在感染后7天,盲肠切除和盲肠的内容被移除。盲肠的内容的pH值测量在37°C和盲肠的组织是重的。十倍稀释的盲肠的内容在盐镀在修改亮绿琼脂(Oxoid)和耗氧孵化一夜之间在37°C。琼脂板包含sulphamandelate (Oxoid)抑制蜂拥如变形杆菌属细菌物种。该方法的检出限是10gydF4y2Ba2gydF4y2BaCFU / g粪便湿重。gydF4y2Ba

    生化分析粪便gydF4y2Ba

    总粪便乳酸使用比色测定酶工具包(德国勃林格曼海姆),如前所述。gydF4y2Ba12gydF4y2Ba测定钙、粪便处理50 g / l三氯乙酸一h在室温和离心机两分钟在14 000gydF4y2BaggydF4y2Ba。上层清液的稀释0.5 g / l中海和icp - aes分析(瓦里安)。测量磷酸盐、干烧成灰烬粪便受到损害(15分钟在180°C)与高氯酸(70%)/过氧化氢(30%)混合(5:1 /卷卷,总成交量600μl)。随后,样本离心机两分钟在14 000gydF4y2BaggydF4y2Ba。上层清液的稀释0.5 g / l中海和icp - aes分析(瓦里安)。gydF4y2Ba

    粘蛋白提取自冻结干燥的粪便和量化fluorimetrically,如前所述。gydF4y2Ba12gydF4y2Ba干扰的低聚糖膳食来源被过滤删除(数据没有显示)。N-acetylgalactosamine标准解决方案(σ,圣路易斯,密苏里州,美国)被用来计算的低聚糖侧链从黏蛋白中解放出来。因此,粪便黏蛋白表达为μmol低聚糖等价物。gydF4y2Ba

    分析粪便水gydF4y2Ba

    新鲜粪便是冻干的重组和双重蒸馏水获得生理渗透性的粪便水300 mosmol / l。样本混合,孵化一小时37°C,随后离心机一小时在14 000gydF4y2BaggydF4y2BaTuttlingen (Hettich Micro-rapid 1306年,德国)。细胞毒性的粪便水确定红细胞测定,如前所述,gydF4y2Ba15gydF4y2Ba和验证前与肠道上皮细胞。gydF4y2Ba16gydF4y2Ba孵化项目是生理离子强度(300 mosmol / l)和缓冲在pH值7.0(最后100更易与l 3-N-morpholino-propanesulfonic酸;σ),以防止酸诱导溶血。gydF4y2Ba

    分析尿液样本gydF4y2Ba

    完成24小时尿液样本收集之前感染直到六天之后开始一天的感染。氧四环素(1毫克;σ)添加到尿液的代谢笼收集容器防止细菌恶化。的浓度不gydF4y2BaxgydF4y2Ba(硝酸盐和亚硝酸盐的总和)确定使用比色酶工具包(没有1746081;罗氏诊断,德国曼海姆)。简单地说,尿硝酸盐降低亚硝酸盐,硝酸盐还原酶。随后,亚硝酸盐与对氨基苯磺酰胺反应和N -乙二胺盐酸盐(1-naphthyl),导致红色重氮染料,这是衡量spectrophotometrically 540海里。gydF4y2Ba

    统计分析gydF4y2Ba

    结果表示为(SEM)方法。一个商用包(Statistica 6.1;俄克拉何马州的塔尔萨StatSoft Inc .)、美国)是用于所有统计数据。我们测试了不同低钙/控制,安全系数,菊粉组。此外,我们检测差异高钙组和低钙同行。在正态分布数据的情况下,差异意味着测试使用一维方差分析的意义,接着费舍尔的受保护的最小显著差测试(双面)。被认为具有统计显著性差异p < 0.05。当数据不是正态分布,差异意味着测试使用Kruskall-Wallis意义方差分析,其次是非参数Mann-Whitney U测试(双面)。Bonferroni调整是比较的数量(n = 6)。被认为具有统计显著性差异p < 0.05。gydF4y2Ba

    结果gydF4y2Ba

    动物生长和食物摄入量gydF4y2Ba

    高钙/”丛书中的一个动物群体被排除在所有的研究结果,因为口咽沙门氏菌悬液的回流,导致肺炎。在感染之前,没有动物增长饮食组之间的差异。意味着动物的增长为1.26(0.07)克/天。然而,感染后,动物增长显著降低低钙/安全系数组(表1),钙中和感染诱导受损”丛书集团的增长。感染之前,所有的动物消耗提供13 g /天,。在感染后的第一周,低钙/菊粉和安全系数组消耗少于对照组虽然这不是重要的(数据未显示)。gydF4y2Ba

    把这个表:gydF4y2Ba
    表1gydF4y2Ba

    影响饮食fructo-oligosaccharides (FOS)提交,菊粉和钙对动物生长,盲肠的pH值,盲肠体重在感染后__gydF4y2Ba

    盲肠的和粪便参数gydF4y2Ba

    低钙/菊粉和安全系数降低了盲肠的pH值(表1),菊粉组的钙抵消这种效应。此外,低钙/菊粉和安全系数提高盲肠的重量(表1)。膳食钙并不影响盲肠的重量。gydF4y2Ba

    饮食益生元或钙并不影响粪便双歧杆菌数量。然而,低钙/菊粉和安全系数并增加粪便中乳酸杆菌的数量(表2)。膳食钙增加粪便乳酸杆菌在菊粉和对照组。此外,低钙/菊粉和安全系数增加了粪便的肠道菌数量(表2)。膳食钙减少肠道菌数量的菊粉和安全系数组。沙门氏菌感染并不影响这些细菌属的水平感染后收集的粪便样本中的(数据没有显示)。gydF4y2Ba

    把这个表:gydF4y2Ba
    表2gydF4y2Ba

    影响饮食fructo-oligosaccharides (FOS)提交,菊粉和钙在粪便双歧杆菌,乳酸杆菌,肠杆菌感染‡gydF4y2Ba

    感染之前,低钙/菊粉和安全系数往往增加粪便乳酸排泄虽然这并不显著(表3)。钙强烈增加每日膳食组粪便乳酸排泄。低钙/菊粉和安全系数减少每天粪便排泄钙和磷酸盐(表3)。正如预期的那样,每天粪便的输出这些矿物质在高钙组更高。gydF4y2Ba

    把这个表:gydF4y2Ba
    表3gydF4y2Ba

    膳食fructo-oligosaccharides效果(FOS)提交,菊粉和粪便乳酸钙,钙和磷酸盐排泄‡之前感染gydF4y2Ba

    此外,低钙/菊粉和安全系数增加了粪便水(图1)的细胞毒性和刺激每日粪便粘蛋白排泄在感染前的低钙组(图2)。细胞毒性和粪便粘蛋白排泄被膳食钙抑制。gydF4y2Ba

    图1gydF4y2Ba

    影响饮食菊粉,fructo-oligosaccharides (FOS)提交,和钙在粪便的水老鼠的细胞毒性感染。细胞毒性决心使用溶血试验。结果表示为平均(SEM)高钙”丛书组(n = 7其他饮食组和n = 8)。*显著不同于低钙/对照组(p < 0.05);†明显不同于低钙(p < 0.05)。gydF4y2Ba

    图2gydF4y2Ba

    影响饮食菊粉,fructo-oligosaccharides (FOS)提交,和钙在日常老鼠的粪便粘蛋白排泄感染。黏蛋白测定fluorimetrically和表达为μmol低聚糖等价物。结果表示为平均(SEM)高钙”丛书组(n = 7其他饮食组和n = 8)。*显著不同于低钙/对照组(p < 0.05);†明显不同于低钙(p < 0.05)。gydF4y2Ba

    殖民和沙门氏菌的易位gydF4y2Ba

    菊粉和安全系数增加沙门氏菌感染后6天在盲肠的数字内容(图3)。膳食钙并不影响殖民化的盲肠沙门氏菌。主要区别是观察到的影响低钙/菊粉和易位”丛书的沙门氏菌,以感染诱发尿没有gydF4y2BaxgydF4y2Ba及时排泄(图4)。低钙/菊粉和安全系数增加尿gydF4y2BaxgydF4y2Ba排泄。在感染后6天,尿不gydF4y2BaxgydF4y2Ba排泄高出三倍低钙/菊粉组和低钙/ 4倍安全系数组与低钙/对照组相比。膳食钙抑制沙门氏菌很大扩展的易位”丛书。总感染诱发尿没有gydF4y2BaxgydF4y2Ba排泄(基线校正输出)122年低钙组(12)μmol / 6天在对照组,290(59)μmol / 6天菊粉组和448(66)μmol安全系数组/ 6天。总不gydF4y2BaxgydF4y2Ba高钙的排泄同行是104(13)μmol / 6天在对照组,174(40)μmol / 6天菊粉组和217(41)μmol / 6天”丛书组。gydF4y2Ba

    图3gydF4y2Ba

    影响饮食菊粉,fructo-oligosaccharides (FOS)提交,和钙在盲肠的沙门氏菌数量的内容大鼠口服后6天2×10gydF4y2Ba9gydF4y2Ba集落形成单位(CFU)gydF4y2Ba肠炎沙门氏菌血清型gydF4y2Ba。沙门氏菌在修改亮绿琼脂培养耗氧。结果表示为平均(SEM)高钙”丛书组(n = 7其他饮食组和n = 8)。*从低钙/对照组明显不同(p < 0.05)。gydF4y2Ba

    图4gydF4y2Ba

    尿的硝酸盐和亚硝酸盐(NOgydF4y2BaxgydF4y2Ba)排泄在控制、菊粉和fructo-oligosaccharide (FOS)提交后组口服挑战2×10gydF4y2Ba9gydF4y2Ba集落形成单位gydF4y2Ba肠炎沙门氏菌血清型gydF4y2Ba0天(A)低钙组和高钙(B)组。结果表示为平均(SEM)高钙”丛书组(n = 7其他饮食组和n = 8)。*显著不同于低钙/对照组在那个时间点(p < 0.05);†明显不同于低钙与当时点(p < 0.05)。gydF4y2Ba

    讨论gydF4y2Ba

    本研究表明,菊粉和安全系数大大刺激肠道殖民化和易位的沙门氏菌extraintestinal网站。这些负面影响主要由膳食钙磷酸盐抑制。gydF4y2Ba

    一般的观点是菊粉和安全系数可能会增加抗肠道感染通过选择性地刺激增长和/或活动的一个或一个有限数量的细菌在结肠。gydF4y2Ba2gydF4y2Ba的确,以前的研究表明,菊粉和安全系数刺激肠道双歧杆菌和乳酸杆菌在老鼠和人类。gydF4y2Ba3,gydF4y2Ba4,gydF4y2Ba17gydF4y2Ba然而,在目前的研究中,没有菊粉或安全系数对粪便双歧杆菌的影响。一个解释可能是,当最初的双歧杆菌的数量很高,进一步增加它们的数量可能不是显而易见的。gydF4y2Ba10日,gydF4y2Ba18gydF4y2Ba尽管乳酸杆菌是刺激菊粉和安全系数,在目前的研究结果,以及他人的,不支持选择性刺激,因为肠道肠道菌的概念,与肠道有关派生败血症,gydF4y2Ba19gydF4y2Ba也刺激。gydF4y2Ba20.gydF4y2Ba21gydF4y2Ba内生微生物区系对主机是重要阻力。然而,菊粉和安全系数的影响抗肠道细菌感染很少在体内的研究调查。一些先前发表的研究显示不一致的低聚糖对沙门氏菌的定殖的影响。gydF4y2Ba22日-gydF4y2Ba25gydF4y2Ba在目前的研究中,菊粉和安全系数提高盲肠沙门氏菌定殖,尽管刺激肠道微生物区系。这些结果不确认我们之前的研究中获得的结果的。然而,有一个重要的区别:在先前的研究中,gydF4y2Ba7gydF4y2Ba沙门氏菌是在美联储管理动物国家虽然在目前研究沙门氏菌悬了一夜后快速(也就是说,在一个酸性的空着肚子)。这可能引起沙门氏菌的耐酸碱反应gydF4y2Ba26日,gydF4y2Ba27gydF4y2Ba这可能增加了毒性和随后的盲肠和结肠中生存。gydF4y2Ba26日,gydF4y2Ba27gydF4y2Ba除了殖民的增加,两种益生元显著刺激沙门氏菌易位extraintestinal网站,以尿排泄的gydF4y2BaxgydF4y2Ba代谢物。尿不gydF4y2BaxgydF4y2Ba是一个敏感的和定量的生物标志物,肠道细菌易位吗gydF4y2Ba28gydF4y2Ba与器官有关的文化gydF4y2Ba29日gydF4y2Ba和系统性传染病在老鼠和人类的严重程度。gydF4y2Ba30 -gydF4y2Ba32gydF4y2Ba殖民和易位的增加沙门氏菌在目前的研究中,伴随与降低动物感染后的增长,表明感染严重低钙/菊粉和安全系数组。这些数据证实了以前的研究结果中,安全系数增加沙门氏菌的易位。gydF4y2Ba6,gydF4y2Ba7gydF4y2Ba

    为什么菊粉和安全系数增加易位的沙门氏菌?发酵菊粉和安全系数结果生产有机酸在远端肠道,gydF4y2Ba33gydF4y2Ba表示高粪便乳酸浓度和低盲肠的博士有机酸和其他发酵代谢产物积累可能导致刺激和损伤的粘膜屏障。gydF4y2Ba8日,gydF4y2Ba9日,gydF4y2Ba34gydF4y2Ba肠道粘膜响应这些刺激性成分通过增加粘液分泌。gydF4y2Ba35岁,gydF4y2Ba36gydF4y2Ba事实上,菊粉和安全系数增加粪便粘蛋白排泄在目前的研究。此外,先前的研究表明,可发酵纤维增加粪便粘蛋白排泄。gydF4y2Ba37岁的gydF4y2Ba38gydF4y2Ba因此快速发酵的安全系数和菊粉可能损害在远端肠道粘膜屏障。易位的沙门氏菌被认为发生在回肠派尔集合淋巴结补丁,但这个问题仍然有争议。gydF4y2Ba39gydF4y2Ba障碍的障碍,快速发酵菊粉和安全系数可能扩大的可能性远端肠道沙门氏菌可能促使,para -或transcellularly。gydF4y2Ba40gydF4y2Ba令人惊讶的是,菊粉和安全系数的影响是相同的。可能两种益生元在远端同样迅速发酵肠粘膜屏障损伤。此外,尽管有机酸沙门氏菌体外抑制增长,生命起源以前的诱导有机酸浓度变化可能会增加沙门氏菌的毒性gydF4y2Ba41岁的gydF4y2Ba42gydF4y2Ba因此增加易位。gydF4y2Ba

    菊粉的副作用和安全系数被膳食钙抑制。形成一种不溶性钙复杂的小肠上部的磷酸。gydF4y2Ba11gydF4y2Ba发酵菊粉和安全系数结果的大量生产有机酸,因此酸化肠道的内容。随后可以中和钙磷酸盐溶液化的复杂。然而,当膳食钙磷酸盐供应是有限的,不溶性磷酸氢钙的数量可能不足以抵消酸化。gydF4y2Ba9gydF4y2Ba此外,目前的研究和先前的研究gydF4y2Ba43岁的gydF4y2Ba44gydF4y2Ba表明,菊粉和安全系数都促进钙的吸收。随后,少磷酸钙将肠道内腔,以抵消酸性发酵的不利影响。gydF4y2Ba

    另一种机制,通过这种机制可以提高钙的粘膜屏障是降水细胞毒性成分在肠道内腔。无定形磷酸钙复合物沉淀细胞毒性成分在肠道内腔,从而降低上皮细胞损伤gydF4y2Ba45gydF4y2Ba对沙门氏菌易位,增加阻力。的确,膳食钙抑制细胞毒性的粪便水,菊粉和安全系数。细胞毒性试验是在中性pH值的缓冲区,从而排除简单的酸感应细胞溶解。因此磷酸钙增加肠道内腔的缓冲能力,cytoprotective效应,这可能保护粘膜屏障。gydF4y2Ba12gydF4y2Ba

    总之,目前的研究表明,安全系数和菊粉损害抗沙门氏菌感染的老鼠。这种效应可能是由于发酵代谢产物的快速生产和后续损伤的粘膜屏障。膳食钙磷酸盐抑制酸性发酵的不利影响,很大程度上避免损害肠道屏障。本研究的结果在等待验证在其他控制动物和人类的研究。然而,考虑到目前的兴趣与可发酵纤维保健食品补充,关心的是必要的。gydF4y2Ba

    确认gydF4y2Ba

    作者希望感谢Wim van Doesburg分析分析和biotechnicians在瓦赫宁根大学的小动物中心专家biotechnical援助。gydF4y2Ba

    引用gydF4y2Ba

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      吉布森GRgydF4y2Ba王,比蒂呃,X,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba选择性刺激双歧杆菌在人类结肠oligofructose和菊粉。gydF4y2Ba胃肠病学gydF4y2Ba1995年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba108年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba975年gydF4y2Ba-82年。gydF4y2Ba
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      Orrhage KgydF4y2Ba、北部CE。双歧杆菌和乳酸杆菌在人类健康。gydF4y2Ba药物实验中国ResgydF4y2Ba2000年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba26gydF4y2Ba:gydF4y2Ba95年gydF4y2Ba-111年。gydF4y2Ba
      OpenUrlgydF4y2Ba PubMedgydF4y2Ba
    6. ↵gydF4y2Ba
      十Bruggencate澳博gydF4y2Ba,Bovee-Oudenhoven IMJ Lettink-Wissink MLG,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba在老鼠身上饮食fructo-oligosaccharides剂量依赖性增加沙门氏菌的易位。gydF4y2BaJ减轻gydF4y2Ba2003年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba133年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba2313年gydF4y2Ba-18年。gydF4y2Ba
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    7. ↵gydF4y2Ba
      Bovee-Oudenhoven IMJgydF4y2Ba,Lettink-Wissink MLG十Bruggencate澳博gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba饮食fructo-oligosaccharides和乳果糖抑制肠道殖民但刺激大鼠沙门氏菌的易位。gydF4y2Ba肠道gydF4y2Ba2003年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba11gydF4y2Ba:gydF4y2Ba1572年gydF4y2Ba8。gydF4y2Ba
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      Argenzio RAgydF4y2Ba,Meuten DJ。短链脂肪酸诱导可逆猪结肠损伤。gydF4y2Ba挖说科学gydF4y2Ba1991年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba36gydF4y2Ba:gydF4y2Ba1459年gydF4y2Ba-68年。gydF4y2Ba
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      Remesy CgydF4y2Ba、马Levrat配子L,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba美联储在大鼠盲肠的发酵低聚糖(菊粉)是通过控制调节膳食钙的水平。gydF4y2Ba是杂志gydF4y2Ba1993年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba264年gydF4y2Ba:gydF4y2BaG855gydF4y2Ba-62年。gydF4y2Ba
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      Roberfroid MBgydF4y2Ba范厕所JA,吉布森GR。bifidogenic菊苣菊粉及其水解产物的性质。gydF4y2BaJ减轻gydF4y2Ba1998年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba128年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba11gydF4y2Ba-19年。gydF4y2Ba
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      Govers乔丹gydF4y2Ba范德梅尔,r .膳食钙和磷酸盐对肠道的影响之间的相互作用钙、磷酸、脂肪酸和胆汁酸。gydF4y2Ba肠道gydF4y2Ba1993年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba34gydF4y2Ba:gydF4y2Ba365年gydF4y2Ba-70年。gydF4y2Ba
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      Bovee-Oudenhoven IMgydF4y2BaTermont DS Heidt PJ,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba增加大鼠的肠道抵抗入侵的病原体gydF4y2Ba肠炎沙门氏菌gydF4y2Ba:饮食乳果糖和钙添加剂的影响。gydF4y2Ba肠道gydF4y2Ba1997年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba40gydF4y2Ba:gydF4y2Ba497年gydF4y2Ba-504年。gydF4y2Ba
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      Reeves PGgydF4y2Ba尼尔森FH, Fahey GC jr。ain - 93净化实验室啮齿动物的饮食:美国营养学会的最终报告写作特设委员会ain - 76的再形成一种啮齿动物的饮食。gydF4y2BaJ减轻gydF4y2Ba1993年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba123年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba1939年gydF4y2Ba-51年。gydF4y2Ba
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      Requena TgydF4y2Ba伯顿J, Matsuki T,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba识别、检测和枚举的人类双歧杆菌物种PCR针对transaldolase基因。gydF4y2Ba:环境MicrobiolgydF4y2Ba2002年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba68年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba2420年gydF4y2Ba7所示。gydF4y2Ba
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      Bovee-Oudenhoven我gydF4y2BaR, Termont D,德克,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba钙的牛奶和发酵酸奶细菌增加大鼠的抗沙门氏菌感染。gydF4y2Ba肠道gydF4y2Ba1996年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba38gydF4y2Ba:gydF4y2Ba59gydF4y2Ba-65年。gydF4y2Ba
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      Lapre JAgydF4y2BaTermont DS Groen AK,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba溶解性的影响混合胶束的脂肪酸和胆汁酸。gydF4y2Ba是杂志gydF4y2Ba1992年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba263年gydF4y2Ba:gydF4y2BaG333gydF4y2Ba7所示。gydF4y2Ba
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      Bouhnik YgydF4y2Ba,Flourie B, D 'Agay-Abensour L,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba管理transgalacto-oligosaccharides增加粪便双歧杆菌和修改在健康人体内结肠发酵代谢。gydF4y2BaJ减轻gydF4y2Ba1997年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba127年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba444年gydF4y2Ba8。gydF4y2Ba
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      爵公里gydF4y2BaKolida年代,Lustenberger点,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba饼干的生命起源以前的影响包含部分水解瓜尔胶和fructo-oligosaccharides-a人类志愿者学习。gydF4y2BaBr J减轻gydF4y2Ba2001年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba86年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba341年gydF4y2Ba8。gydF4y2Ba
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      Kayama年代gydF4y2Ba佐藤,Mitsuyama M, N,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba从肠道中大肠杆菌的生长和易位长期喂养的老鼠。gydF4y2Ba杂志gydF4y2Ba2000年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba35gydF4y2Ba:gydF4y2Ba15gydF4y2Ba-19年。gydF4y2Ba
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      酒井法子KgydF4y2BaAramaki K, Takasaki M,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba饮食的影响短链fructooligosaccharides在盲肠的微生物区系在gastrectomized老鼠。gydF4y2Ba学生物化学生物科技Biosci》gydF4y2Ba2001年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba65年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba264年gydF4y2Ba9。gydF4y2Ba
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      奥利瓦gydF4y2BaPetschow BW, Buddington家乡。评价fructooligosaccharide补充口服治疗腹泻电解质的解决方案:肠道细菌的复苏。gydF4y2Ba挖说科学gydF4y2Ba1998年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba43gydF4y2Ba:gydF4y2Ba138年gydF4y2Ba-47年。gydF4y2Ba
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      小室gydF4y2Ba斯宾塞莱托,新型HW。复合碳水化合物的影响gydF4y2Ba鼠伤寒沙门氏菌gydF4y2Ba肉鸡盲肠的殖民、pH值和密度。gydF4y2Ba幼禽ScigydF4y2Ba1997年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba76年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba445年gydF4y2Ba-51年。gydF4y2Ba
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    23. Oyarzabal OAgydF4y2Ba康纳德。应用direct-fed微生物细菌和fructooligosaccharides期间肉鸡饲料中沙门氏菌控制撤军。gydF4y2Ba幼禽ScigydF4y2Ba1996年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba75年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba186年gydF4y2Ba-90年。gydF4y2Ba
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    24. Asahara TgydF4y2Ba野本,K,清水,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba增加小鼠的抗鼠伤寒沙门氏菌血清型感染synbiotic双歧杆菌和trangalactosylated低聚糖。gydF4y2BaJ: MicrobiolgydF4y2Ba2001年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba91年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba985年gydF4y2Ba-96年。gydF4y2Ba
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      Letellier一gydF4y2Ba混乱年代,Lessard L,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba评估各种治疗减少沙门氏菌在猪的马车。gydF4y2Ba可以J兽医ResgydF4y2Ba2000年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba64年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba27gydF4y2Ba-31年。gydF4y2Ba
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      Gahan CG曾画过gydF4y2Ba,希尔c酸应激反应和毒性的关系鼠伤寒沙门氏菌、单核细胞增多性李斯特氏菌。gydF4y2BaInt J食品MicrobiolgydF4y2Ba1999年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba50gydF4y2Ba:gydF4y2Ba93年gydF4y2Ba-100年。gydF4y2Ba
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      Kwon YMgydF4y2Ba里奇SC,诱导鼠伤寒沙门氏菌的耐酸暴露于短链脂肪酸。gydF4y2Ba:环境MicrobiolgydF4y2Ba1998年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba64年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba3458年gydF4y2Ba-63年。gydF4y2Ba
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      Oudenhoven IMgydF4y2BaLapre Klaasen霍奇金淋巴瘤,是的,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba硝酸氮oxide-derived尿标记大鼠肠道细菌移位。gydF4y2Ba胃肠病学gydF4y2Ba1994年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba107年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba47gydF4y2Ba-53年。gydF4y2Ba
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      Bovee-Oudenhoven IMgydF4y2BaTermont DS, Weerkamp啊,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba膳食钙抑制沙门氏菌肠道殖民和易位的老鼠。gydF4y2Ba胃肠病学gydF4y2Ba1997年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba113年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba550年gydF4y2Ba7所示。gydF4y2Ba
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      Charmandari EgydF4y2BaPatel,草地N, M,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba等离子体硝酸盐浓度在儿童感染性和非感染性腹泻。gydF4y2BaJ Pediatr杂志减轻gydF4y2Ba2001年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba32gydF4y2Ba:gydF4y2Ba423年gydF4y2Ba7所示。gydF4y2Ba
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    31. 制品RCgydF4y2BaHulstein MF,范德梅尔r .量化易位单核细胞增多性李斯特氏菌的老鼠用尿氮oxide-derived代谢物。gydF4y2Ba:环境MicrobiolgydF4y2Ba2000年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba66年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba5301年gydF4y2Ba5。gydF4y2Ba
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      福特PgydF4y2BaDykhuizen RS,米尔恩E,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba一氧化氮合成感染性肠胃炎患者。gydF4y2Ba肠道gydF4y2Ba1999年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba45gydF4y2Ba:gydF4y2Ba355年gydF4y2Ba-61年。gydF4y2Ba
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      坎贝尔JMgydF4y2Ba小,Fahey GC,狼BW。选择难消化的低聚糖影响大肠质量,盲肠的粪便短链脂肪酸,pH值和微生物区系的老鼠。gydF4y2BaJ减轻gydF4y2Ba1997年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba127年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba130年gydF4y2Ba6。gydF4y2Ba
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      Levrat马gydF4y2Ba,Remesy C, Demigne C高丙酸发酵和矿物积累大鼠盲肠的适应不同层次的菊粉。gydF4y2BaJ减轻gydF4y2Ba1991年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba121年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba1730年gydF4y2Ba7所示。gydF4y2Ba
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      Barcelo一gydF4y2Ba,Claustre J,莫罗F,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba粘蛋白分泌腔的因素是调制的孤立的血管灌注大鼠结肠。gydF4y2Ba肠道gydF4y2Ba2000年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba46gydF4y2Ba:gydF4y2Ba218年gydF4y2Ba-24年。gydF4y2Ba
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      Klinkspoor JHgydF4y2BaMok KS, Van Klinken BJ,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba粘蛋白分泌的人类结肠癌细胞株LS174T是由胆汁盐。gydF4y2Ba糖生物学gydF4y2Ba1999年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba9gydF4y2Ba:gydF4y2Ba13gydF4y2Ba-19年。gydF4y2Ba
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      Satchithanandam年代gydF4y2Ba,卡尔弗特RJ Klurfeld DMgydF4y2Baet al。gydF4y2Ba膳食纤维在大鼠胃肠道粘蛋白的影响。gydF4y2Ba减轻gydF4y2Ba1996年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba16gydF4y2Ba:gydF4y2Ba1163年gydF4y2Ba-77年。gydF4y2Ba
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      Cabotaje LMgydF4y2BaShinnick FL, Lopez-Guisa JM,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba粘蛋白分泌在无菌的老鼠饲料fiber-free和亚麻籽和细菌殖民化后质量和碳水化合物发酵。gydF4y2Ba:环境MicrobiolgydF4y2Ba1994年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba60gydF4y2Ba:gydF4y2Ba1302年gydF4y2Ba7所示。gydF4y2Ba
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      休斯EAgydF4y2Ba•我。沙门氏菌的免疫反应:位置、位置、位置?gydF4y2Ba免疫力gydF4y2Ba2002年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba16gydF4y2Ba:gydF4y2Ba325年gydF4y2Ba8。gydF4y2Ba
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      散步流言SKgydF4y2Ba劳DK, Bement WM,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba伤寒沙门氏菌在肠道上皮细胞的迁移层:体外研究。gydF4y2BaMicrobiol ImmunolgydF4y2Ba1996年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba40gydF4y2Ba:gydF4y2Ba799年gydF4y2Ba-811年。gydF4y2Ba
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      Lawhon SDgydF4y2Ba毛雷尔R Suyemoto M,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba肠道短链脂肪酸改变鼠伤寒沙门氏菌入侵基因表达,并通过巴拉/ SirA毒性。gydF4y2Ba摩尔MicrobiolgydF4y2Ba2002年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba46gydF4y2Ba:gydF4y2Ba1451年gydF4y2Ba-64年。gydF4y2Ba
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      杜兰特是gydF4y2Ba科里·德·里奇SC。短链挥发性脂肪酸调节的表达鼠伤寒沙门氏菌的种脐和invF基因。gydF4y2BaJ食品防gydF4y2Ba2000年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba63年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba573年gydF4y2Ba8。gydF4y2Ba
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      尤尼斯HgydF4y2Ba,前往位于C, Bellanger J,gydF4y2Baet al。gydF4y2Ba两个可发酵碳水化合物的影响(菊粉和抗性淀粉)及其组合在大鼠钙、镁平衡。gydF4y2BaBr J减轻gydF4y2Ba2001年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba86年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba479年gydF4y2Ba-85年。gydF4y2Ba
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      van den Heuvel如gydF4y2Ba,是T,冯·多库姆W,gydF4y2Baet al。gydF4y2BaOligofructose激发青少年对钙的吸收。gydF4y2Ba是中国减轻gydF4y2Ba1999年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba69年gydF4y2Ba:gydF4y2Ba544年gydF4y2Ba8。gydF4y2Ba
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      Govers乔丹gydF4y2BaTermont DS,范德梅尔r .牛奶的抗增殖效果矿产和其他机制在结肠上皮钙补充剂。gydF4y2Ba癌症ResgydF4y2Ba1994年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba54gydF4y2Ba:gydF4y2Ba95年gydF4y2Ba-100年。gydF4y2Ba
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